Архив рубрики: Рецепты Салатов

Закуска на шпажках «Грибная поляна»

Ингредиенты:
-Огурец
-Маринованные грибы
-Шпажка
-Крабовые палочки
-Тёртый сыр
-Яйцо
-Майонез (сметана)

Приготовление:
Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек — всё это проткнуть шпажкой.
В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез (сметана).
Очень красивая и вкусная закуска.
Приятного аппетита!

Салат из свежей капусты «Каволо»


Ингредиенты:
Капуста белокочанная 300 г
Ветчина 150 г
Горошек зеленый 100 г
Майонез 2-3 ст. л.
Зеленый лук
Соль по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать на тонкой шинковке.

Сложить капусту в миску и немного помять руками.

Добавить соломкой нарезанную ветчину, консервированный горошек и майонез.

Перемешать салат, посолить по вкусу.

Выложить на блюдо и украсить зеленым луком.

Салат из свежей капусты «Каволо» готов. Можно подавать к столу.

Салат из капусты «Анталия»


Ингредиенты:
Капуста белокочанная 200 г
Морковь 1 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Сахар 1/4 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Зубчик чеснока 1 шт
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать в миску.
Добавить тертую морковь.

Добавить соль и сахар.

Хорошо помять руками капусту с морковью.

Добавить зубчик прессованного чеснока и заправить маслом.

Салат из капусты готов. Выложить в тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Свежий»


Ингредиенты:
Капуста белокочанная 200 г
Свежий огурец 1 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Масло растительное 1 ст. л.
Соль 1 шт

Приготовление:
Капусту нашинковать и пожать руками.
Огурец натереть на терке.

Укроп мелко нашинковать.

Все смешать. Посолить и заправить маслом. Украсить кружочками огурца.

Салат с капустой и колбасой


Ингредиенты:
Капуста белокочанная 200 г
Колбаса вареная 100 г
Морковь 1 шт
Свежий огурец 1 шт
Майонез 2-3 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:
Из капусты срезать плотные части.

Нашинковать мелко на терке в миску.

Добавить тертую морковь.

Добавить соломкой нарезанную колбасу и огурец.

Заправить майонезом салат и посолить по вкусу.

Выложить в салатницу.

Салат с капустой и колбасой готов. Можно подавать к столу.

Салат с красной капустой


Ингредиенты:
Капуста краснокочанная 150 г
Свежий огурец 1 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Сок лимона 1 ч. л.
Приготовление:
Капусту нашинковать

Добавить соломкой порезанный огурец и тертую морковь

Добавить лук порезанный полукольцами

Все перемешать. Добавить сахар, соевый соус, масло, сок лимона. Хорошо перемешать и дать настояться 30 минут.

Простой салат из пекинской капусты

Ингредиенты:
Качан пекинской капусты 1/2 шт
Морковь 1 шт
Свежий огурец 1 шт
Красная луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:
Кочан капусты очистить и разобрать на листы.

В миску нашинковать мягкие и нежные листики.

Добавить тертую морковь.

Добавить соломкой нарезанный огурец и полукольцами нашинкованный лук.

Салат посолить, заправить маслом и перемешать.

Выложить на тарелки.

Наш простой салат из пекинской капусты готов. Можно подавать к столу.

Крабовый салат с капустой


Ингредиенты:
Крабовые палочки 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Консервированная кукуруза 1 бан.
Майонез 2-3 ст. л.
Свежий огурец 1 шт
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу

Приготовление:
Овощи и зелень промыть и обсушить. Крабовые палочки очистить от упаковки.

В миску нарезать соломкой крабовые палочки и огурец.

Добавить нашинкованную капусту и укроп.

Добавить консервированную кукурузу и майонез.

Перемешать салат и посолить по вкусу.

Выложить на блюдо.

Крабовый салат с капустой готов. Можно подавать к столу.

Салат с капустой и кукурузой

Ингредиенты:
Белокочанная капуста 300 г
Консервированная кукуруза 1 бан.
Свежий огурец 1 шт
Яблочный уксус 6% 2 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Зеленый лук 2 шт
Соль по вкусу

Приготовление:
Капусту нашинковать

Добавить к капусте уксус и соль

Хорошо размять руками и оставить на 10-15 минут

Добавить огурец нашинкованный соломкой

Добавить консервированную кукурузу.

Хорошо перемешать и заправить растительным маслом

Немного настоять и подавать к столу, посыпав нашинкованным зеленым луком.

Салат «Сыроват»


Ингредиенты:
Морковь 1 шт
Зеленая редька 1 шт
Свекла отварная 1 шт
Кочан капусты 1/4 шт
Картофель 2-3 шт
Растительное масло (для жарки)
Нерафинированное подсолнечное масла 3-4 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
Морковь, редьку, свеклу очистить и натереть на терке по отдельности.

Капусту нашинковать. Разложить на большом блюде небольшими кучками.

Картофель очистить и порезать ломтиками. Обжарить на растительном масле.

Обсушить на бумажной салфетке. Выложить в середину блюда. Каждую кучку посолить и заправить нерафинированным подсолнечным маслом

Салат «Сыроват» готов. Подавать к столу перемешав.