Салат с куриной грудкой

Ингредиенты: Куриное филе 200 г Консервированная кукуруза 100 г Сыр твердый 50 г Яйца 2 шт Шампиньоны маринованные 5-7 шт Свежий огурец 1 шт Растительное масло 1 ст. л. Майонез провансаль 2-3 ст. л. Петрушка (зелень) Соль Перец Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне. В миску нарезать курицу и соломкой нарезать огурец. Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу. Яйца взбить, посолить и поперчить. Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон. Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу. Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике. Салат с куриной грудкой Салат «Новогодний» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Салат «Курица под шубой»

Ингредиенты: Куриное филе 200 г Шампиньоны маринованные 200 г Сыр 100 г Яйца 3 шт Майонез 3-4 ст. л. Укроп пучок Соль по вкусу Куриное филе заранее отварить и остудить. Мелко нарезать мясо. Яйца отварить, остудить и очистить. В салатницу первым слоем выложить куриное филе, посолить и смазать майонезом. Выложить слой маринованных грибов, нарезанных пластиками. Немного смазать майонезом. Выложить поверх грибов тертые яичные белки. Смазать майонезом и посолить по вкусу. Добавить слой тертого сыра. Смазать майонезом. Верхний слой сделать из тертых желтков. Украсить зеленью укропа и грибочками. Дать салату пропитаться пару часов в холодильнике. Салат «Курица под шубой» Салат «Курица под шубой» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Салат «Принц»

Ингредиенты: Копченая курица (грудка) 100 г Яйца 2 шт Огурцы соленые 2 шт Зубчик чеснока 1 шт Орехи грецкие 4 ст. л. Майонез 2 ст. л. Курицу порезать соломкой. Затем порезать соломкой соленый огурец. Из яиц выпекаем блинчики и режем соломкой, чеснок трем на мелкой терке. Грецкие орехи мелко рубим. Смешиваем все кроме орехов с майонезом. Выкладываем в салатницу и посыпаем сверху рублеными грецкими орехами. Салат «Принц» Приятного аппетита!

Салат «Дамский каприз»

Ингредиенты: Бедра куриные 2-3 шт Сыр 100 г Чернослив 50 г Яйца 3 шт Морковь 2 шт Киви 2 шт Гранат 1 шт Майонез 4-5 ст. л. Соль по вкусу Куриные бедра отварить до готовности и остудить. Отделить мясо от костей. Мелко нарезать куриное мясо и выложить на блюдо вокруг стакана. Нанести на слой мяса майонезную сетку. Выложить мелко нашинкованный чернослив. Слой отварных мелко нашинкованных яиц и майонез. Слой тертой отварной моркови. Слой майонеза. Немного посолить по вкусу. Слой тертого сыра. Хорошо промазать майонезом. Выложить тонкие ломтики киви. Убрать стакан и украсить зернами граната. Салат «Дамский каприз» Салат «Дамский каприз» готов. Дайте салату настояться в холодильнике 1 час и подавайте к праздничному столу.

Салат «Ольга»

Ингредиенты: Куриное филе 200 г Сухарики 100 г Сыр 50 г Огурцы маринованные 2 шт Яйца 2 шт Майонез 2-3 ст. л. Зубчик чеснока 1 шт Листья салата Куриное филе и яйца отварить до готовности и остудить, яйца очистить. В миску нарезать кубиками курицу и яйца. Добавить кубиками нарезанные огурцы и тертый сыр. Добавить прессованный чеснок, мелко нашинкованный укроп и майонез. Перемешать салат. Перед подачей добавить сухарики и перемешать. Выложить в салатницу с листьями салата. Салат «Ольга» Наш вкусный салат «Ольга» готов. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! С Праздником 8 Марта!

Салат «Изумрудный»

Ингредиенты: Куриное филе 200 г Консервированная кукуруза 100 г Свежий огурец 1 шт Яйца 1 шт Майонез 2-3 ст. л. Зубчик чеснока 1 шт Соль по вкусу Куриное филе отварить до готовности. Огурец и укроп промыть. Чеснок очистить. В миску мелко нашинковать мясо и укроп. Добавить соломкой нарезанный огурец и прессованный чеснок. Яйцо взбить в миске, немного посолить. Испечь на разогретой сковороде (смазать растительным маслом) 2 блинчика, остудить. Добавить в миску блинчики нарезанные соломкой, кукурузу и майонез Перемешать салат, посолить по вкусу. Салат «Изумрудный» готов. Выложить в салатницу и подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!