Салат с цветной капустой

Салат
Продукты
  Колбаса сухая 0.33 КГ

  Зеленый горошек свежий – 19 л.

  Куриное яйцо жареное – 4 шт.

  Огурцы малосольные 8 шт.

  Помидорки маленькие 160 граммов

  Сладкая кукуруза консервированная - 3 банки

  Морковь запечённая молодая – 0.31 кило

  Картошка в мундирах крупная – 0.44 кило

  Оливки с косточкой – 27 шт

  Сыр качкаваль – 0.42 кг.

  Орешки кешью обжаренные - 1.5 ст.

  Салат цветной - 0.43 кг

  Крабовое мясо запечённое – 0.5 кило

  Рис жасмин отваренный - 0.5 ст.
Способ приготовления
Картошку и помидоры тщательно обдайте водой, потом у составляющих необходимо убрать кожуру. И потом начинаем их резать. Помидоры и огурцы крупно нарезать кубиками и кружочками и перец и лук измельчить в блендере. Оставшиеся части салата измельчить как угодно. Морепродукты обмойте в кипячёной воде, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в сливочном масле, после чего порежьте ломтиками.
Расфасовка
Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем помидор нарезанный кубиками. После чего морковь, картофель, лук и мясо уложить на стеклянную посуду вперемешку. И сверху уложить кусочки дыни.
Приправка салата
Готовый салатик мажем горчицей и майонезом, добавить винный уксус и сахар. Потом добавляем немного виноградного сока.
Подача
Подаём наш салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на тарелки укладываем веточки укропа.
Дополнительно
Если в запеканку добавить лесные грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время на приготовление
101 мин.
Уровень
Очень простой
Общая цена продуктов
~ 7631 руб.
Также можете посмотреть
Салатик “Швеция”
Салат Кукушкино гнездо
Рецепт создала
Фатина Аграмакова
E-mail
hjsywjg@autorambler.info
Рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
1 февраля 2010 г.